Мир! Труд! Май!

Я этот лозунг помню еще из детства. Родители так и говорили "праздник - Мир. Труд. Май."
Надували шарики, покупали флажки, садились к папе на шею и "ехали" на парад.
Сейчас уже в своей жизни я люблю этот праздник по-своему. За почти всегда хорошую погоду, за легкую уже одежду, за цветущую сирень... А трудится я люблю не только в этот день :)

С  утра я быстро погладила белье, полила цветы и замесила тесто.

Из него испекла сырные коржики.

А пока тесто подходило - пожарила куриные ножки в меду.

Это наш любимый маринад для курицы - мед +соевый соус.

Тесто для коржиков такое:

250 гр. маргарина перетереть до крошки  с  2,5 стаканами муки.

Добавить 1 яйцо, 1 стакан сметаны или ряженки (густой кисломолочки).

Щепотку соли и чайную ложечку соды.

Поместить на час в холодильник.

Пока пеклись коржики помыла посуду и приготовила овощи на борщ.

Зеленый, весенний борщ со щавелем и яйцом!

Зелень уже отменная стоит в огороде. Варим обязательно!

Ха-ха, а борщ не сфотографировала.

Поверьте на слово - вкусный, аппетитный, зеленовитаминный!

А потом пошли гулять. На свежий воздух.

Уже такая весна!

А когда домой пришли, то бабули у подъезда уже приготовили флаг. Традиционно его вешаем высоко на виноградную беседку.

И все майские праздники он гордо развевается, укрепляя в нас дух патриотизма!

Вот так я готовилась к 1 Мая!

Расскажите, а как у вас?

Хороших вам праздников и плодотворного труда!

С Первомаем!